LET OP! De drie delen hebben elks hetzelfde ISBN. Sommige verkopers bieden slechts 1 exemplaar aan, onwetende dat het gaat om een driedelig werk. Indien de verkoper niet expliciet vermeldt dat het om 3 delen gaat, ga er dan vanuit dat het slechts om 1 deel gaat. Stel zo nodig een vraag daarover aan de verkoper.
Kijkje in de keuken bij Noma
Hoe moedig je een van de meest innovatieve restaurants ter wereld aan tot nog meer creativiteit? Om een antwoord te krijgen op die vraag heeft René Redzepi een jaar lang e…
