Lage Prijs Half gaar met Herr Seele – Herr Seele; I. Schweiger

Dit is het verhaal van Herr seele, de kunstenaar die kok werd. Toen Herr nog een uk was, leered hij gezond eten. Moeder was bio-kapitein. Beetje bij beetje voegde zij biologische en macrobiotische elementen toe aan het menu. Kleine Herr leerde liefdevol omgaan met groenten en stopte boterhammetjes met miso in zijn boekentas. Seele bleef gezond en slank.
Macrobiotiek werd jarenlang verguisd als geitenwollensokkenvoedsel. Dat is het vandaag al lang niet meer.De basisprincipes van de macrobiotiek zijn van toepa…