Hein stufkens & Arjan Houwaart
Eten met geweten
Verrassende verse vegetarische gerechten voor vier seizoenen op een bedje van vegetarische filosofie
Steeds meer mensen willen gezond en dier- en milieuvriendelijk eten. Dit boek biedt eenvoudige en smakelijke alternatieven voor de vertrouwde aardappelen-groente-en-vlees formule. Het laat op speelse wijze zien dat de mensheid al eeuwenlang en in alle culturen en godsdiensten worstelt met het conflict tussen enerzijds het geweten dat om mededogen met de dieren vra…
