Wist je dat ‘superfoods’ eigenlijk niet bestaan? En dat de manier waarop kinderen en tieners eten invloed heeft op hun gezondheid en hun ziekterisico als volwassenen?
In Ieder lichaam moet dit weten onderzoekt medisch wetenschapper en voedingsdeskundige Federica Amati de wetenschap achter voeding. Dit boek geeft inzicht in en gerichte tips over welk voedsel werkt en waarom we ultrabewerkte voedingsmiddelen beter zoveel mogelijk kunnen vermijden. Op basis van de nieuwste wetenschappelijke inzichten over onze lichamelijke en geestelijke gezondheid leer je hoe je in elke levensfase gezonde(re) keuzes kunt maken. Een belangrijk boek voor mannen, vrouwen en kinderen. Want als het om eten gaat, is het niet een kwestie van
‘Federica maakt evidence based onderzoek toegankelijk voor een breed publiek. Haar boek is een fascinerende DIY-gids over voeding en gezondheid, lees het!’ – Dr. Tim Spector, auteur van o.a. Ingelepeld
