Uit liefde voor Vietnam – Quyên Truong Thi; Sylvie D’Hoore Tijdelijk Beschikbaar

De Vietnamese keuken is eerlijk, puur en altijd vers. Nu we met z’n allen in de ban zijn van gezonde voeding en een gezonde levensstijl kan de Vietnamese keuken een grote bron van inspiratie zijn. Als je dan ook nog Truong Thi Quyên als gastvrouw op je pad kunt meenemen, ben je helemaal geprivilegieerd. Quyên, Gwen voor de niet-Vietnamezen, is eigenares en bezielster van het gerenommeerde restaurant Little Asia in Brussel. Geboren en getogen Vietnamese, op haar veertiende naar België gekomen en geen groter …